Tarta Surf

Lidia me llamó porque se acercaba el cumpleaños de su novio Santi,y queria sorprenderle con una tarta original,asi que penso en una tarta decorada con cositas de surf que es lo que a Santi le gusta,asi que este fue el resultado.

El efecto ola lo realicé con glasé y pinpin gel.

para decorar y poner sobre la base efecto arena utilicé galletas que trituré en thermomix.

El bizcocho era un brownie,bañado en almibar y relleno de ganaché de chocolate blanco.

Espero que os haya gustado,os dejo un par de fotos del cumpleañero con su tarta.

                                                             FELICIDADES SANTI!!!

                                                             FELIZ CUMPLEAÑOS!!!!